ほづみ亭 FAX専用ご注文ページ
最終更新日:2009/01/20
 

宇和海で獲れた新鮮が海の幸を使った料理が評判。
宇和島たいめし・宇和島さつまなど、昔ながらの味を守る郷土料理、宇和島市の推奨品に選ばれたからすみは絶品です。
事業所名 ほづみ亭
代表者 石丸 正敏
所在地 〒798-0035 
愛媛県宇和島市新町2-3-8
電話番号 0895-22-0041
FAX番号 0895-23-4991
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜23:00

◆商品番号1 宇和島産 カットからすみ



10g当たり 500円
10g単位でご注文を受け付けます。
※写真は42gです

からすみ
日本三大珍味のうちの1つ。ボラの卵巣を塩漬けにし、圧搾・乾燥した食品です。

◆商品番号2 宇和島たいめしセット



2人前 1,500円 【冷凍】

宇和島たいめし
新鮮な鯛の身を三枚におろし、醤油、みりん、玉子、ごま、だし汁で調味したタレに漬け込み、そのタレごとそのまま熱いご飯にかけて食べます。生の鯛を使った、全国でも宇和島にしかない独持な食べ方です。

◆商品番号3  宇和島さつまセット



2人前 1,260円【冷凍】

宇和島さつま
白身の魚を焼き、身をほぐしたものと香ばしく焼いた麦味噌をすり合わせ、それを魚の頭や骨、皮で取っただし汁でのばし、薄味をつけた千切りこんにゃくを加え、あつあつのご飯にかけます。薬味としてネギやみかんの皮を刻んだもの、ゴマなどをふりかけるのが一般的。

◆商品番号4  鬼嫁の鬼梅



120g 550円

鬼嫁の鬼梅(梅干し)
鬼北町の自家農園で育てた梅を使用した、完全手作りの梅干しです。
鬼は、悪いもの、怖いものを象徴するもの。 鬼嫁・鬼梅・牛鬼・鬼北の四つの鬼を食べて、無病息災を願いましょう。

◆商品番号5  宇和島たいめしのたれ



3人前 550円


◆商品番号6  はしりんど(マガキガイ)



150g 600円

※写真は150g

◆商品番号7  亀の手



150g 600円

※写真は150g

◆商品番号8  ニナ貝



150g 550円

※写真は150g

注文方法

こちらのページは、FAX専用注文ページです。ホームページ上でご購入希望商品が決まりましたら、『FAX注文票を』をダウンロードのうえ、プリントアウトしてください。
必要事項をご記入の上、FAX番号へ送信して頂くとご注文の申込みができます。

※ご注文は、商品料金合計3,000円以上でお願いいたします。

FAX注文票(PDF形式493KB)

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